На вкус и цвет...

[snake_elena]

Чуть не подравшись с г-ном К. из-за пенки на молоке, задалась неожиданным вопросом: почему на протяжении жизни у человека может так сильно измениться вкус? Я помню, как девочкой ненавидела пенки на молоке, вареный лук в супе и тушеную капусту.
Положим, вареный лук я и сейчас не то что есть, видеть не могу (в смысле именно вареный, в супе, к примеру, когда некоторые бросают целую луковицу, а потом эти ошметки там плава.... буэээ, извините меня, щасвирнус). А вот тушеную капусту очень уважаю, а уж за пенку с кипяченого молока, пожалуй, и родину продам. Которая с маленькой буквы. Родина, в смысле, а не пенка, потому что за пенку могу и в глаз дать, если кто попробует отнять.
И почему так? Что-то внутре меня изменилось или как?

А у вас есть продукты, которые вы раньше терпеть ненавидели, а сейчас любите?

Comments

[ting-li.livejournal.com]

Раньше не любила брокколи, особенно в сыром виде. и кинзу.
Ну и еще в детстве почти не ела мяса, только нежирную птицу. лет в 15 начала есть мясо.

[patella-1.livejournal.com]

О, да. Кинзу тоже терпеть не могла, сейчас обожаю :)

[patella-1.livejournal.com]

У меня есть, которые раньше любила, а теперь или терпеть не могу или не люблю - селёдка и пельмени.
Не любила лук, а теперь обожаю жареный. Могу есть ложками. Кто бы только порезал, а то я рыдаю. Овсянка в детском саду -целая трагедия, а сейчас запросто могу съесть. Варёную капусту не любила, сейчас могу есть капусту в любом виде.

[snake-elena.livejournal.com]

А за что селедку и пельмени?:))
Лук жареный я теперь тоже люблю, ага. И капусту.

[kusochek-syru.livejournal.com]

Мороженое (родину не продам за него, конечно, но отношение изменилось очень сильно). Правда, теперь его нельзя есть по другим соображениям: ну не подлость ли :-)?

[snake-elena.livejournal.com]

Заьавно. А я в детстве мороженое любила. а сейчас к нему просто совершенно равнодушна.

[anoriel.livejournal.com]

Пенку пока ненавижу. :) А вареный лук вкусссссснятинка! :)

Не любила грибной суп и салаты, теперь люблю. Не сразу распознала оливки :)

[snake-elena.livejournal.com]

ПРям вот вареный? Ошметками?!!!
Щасвирнус:)

[sme6inka.livejournal.com]

вонючие сыры.

терпеть ненавидела их лет до 20, а потом с точностью до наоборот

морковь вареная в блюдах всяких. Пару лет назад прям возлюбила ее.

[snake-elena.livejournal.com]

А я вонючие по-прежнему не люблю. Папа, помню, как-то рокфор где-то надыбал, дал мне попробовать, а меня аж перевернуло...
А вареную морковку до сих пор не люблю.

[kuzulka.livejournal.com]

В моем детстве было не до выпендрясов, но тушеную капусту я тоже не любила. И сейчас не люблю, но съесть могу. А пенку по-прежнему видеть не могу, как и кипяченое молоко, а вот с топленого пенка мне нравится :)))
И вареного лука я - ой, нет, я об этом даже думать в пятом часу утра не могу. Кстати, я все придумала - я кидаю в суп целую луковицу и смотрю на нее, как только она собирается стать ошметками - я ее вылавливаю и выбрасываю.
И опять это сволочное ЖЖ выперло мне капчу...

[snake-elena.livejournal.com]

Ну так в моем тоже было не до них, тем не менее тушеную капусту меня не смогли бы заставить есть даже под страхом голодной смерти. А щас обожаю:)
А пенка, оказывается, это ужасно вкусная штука.
А лук я зажариваю в супы, мелок режу и зажариваю, тогда это вкусно и он не ощущается.

У меня нет капчи!!!!!!!!!!

[siolin.livejournal.com]

Всегда ненавидела оливки и маслины. Помню, как однажды в кафе заказала салат, а он был с мелко нарезанными колечками маслин - что вы думаете, сидела и выковыривала. Зато сейчас без оливок жить не могу, в холодильнике стоят в тарелочке, мммм......

[snake-elena.livejournal.com]

Я так зеленый горошек выбираю:)) И никогда-никогда не кладу его в салаты!
А оливки и маслины ем только в "кораллах", так не люблю.

[desp-immigrant.livejournal.com]

Вот пенку я как в детстве не могла даже видеть, так и сейчас не хочу.

В дестве и юности я ненавидела макароны. Ну и там, вермишель, рожки, спагетти, то есть все, что именовалось "макаронными изделиями".

И только когда я приехала сюда, и муж приготовил спагетти болоньез, я поняла, что ненавижу не макароны, а макароны без ничего.

Мои родители, как и большинство советских людей, просто не умели их готовить-макароны мы ели 'голыми' как гарнир к котлете или сосиске. (То есть родители ели, а я оставляла в тарелке.) Максимум, что добавлялось- кетчуп, но кетчуп я не люблю за уксусный вкус и запах.

А теперь я готовлю спагетти с каким-нибудь соусом каждую неделю, очень это дело люблю.

[snake-elena.livejournal.com]

Забавно. Я макароны всегда любила, даже те, серые и скользкие.
А пенка - это очень вкусно, честное благородное слово! Мне теперь так жалко напрасно потерянных лет!:))

[radical-cat.livejournal.com]

Омлет! Ненавидела эту сомнительного вида субстанцию (особенно такую, как делали в садике) до рвотных рефлексов от одного вида.... А сейчас не сказать, что люблю-ни-магу, но вполне уважаю:)
И есть еще продукт наоборот: в детстве очень любила морковь протертую с яблоком, в сейчас терпеть ненавижу...

[radical-cat.livejournal.com]

И, да, к пенке отношение не изменилось - терпеть не могу до сих пор, брр...

[domohozjayka.livejournal.com]

Короче говоря, не могла есть ничего скользкого и к нёбу прилепляющегося. Теперь ем, но без удовольствия. Кроме вареного лука - даже и не пробую. И пенку не пробую. И молоко не кипячу.

[snake-elena.livejournal.com]

Я молоко кипячу в какао. И пенку обожаю. А вот на вареный лук даже смотреть не могу.

[mariyka74.livejournal.com]

Полно. В моем детстве особого изобилия продуктов не наблюдалось, а я к новым вкусам долго привыкаю. Поэтому практически все, что родители доставали раз в пятилетку, я не любила. Помню, как в первый раз попробовала банан. Так мечтала, все вокруг говорили, какая вкуснотищщща - и даже с такой подготовкой он мне был буээ :) А сейчас ем.
Та же история с оливками.

[snake-elena.livejournal.com]

Так и в моем детстве не было никакого разнообразия, откуда бы оно?
А к бананам я равнодушна. Но я вообще к фруктам равнодушна, виноград только люблю.

[soboleva-t.livejournal.com]

Тому, что дети не любят склизское, липкое, горькое и кислое, есть вполне разумное объяснение: такие продукты ассоциируются с испорченными, несъедобными, или же сильно раздражают слизистую ЖКТ. Рефлекторная такая защита ребенка от отравления.

Со временем вкус обычно развивается. Причем настолько, что некоторые блюда принципиально готовятся на основе протухших продуктов. :) Но все равно наши вкусовые предпочтения сильно зависят от культурных и семейных традиций. А бывает - что и от болезней. :)

[snake-elena.livejournal.com]

Это чего это готовят на основе протухших продуктов?

[samavara.livejournal.com]

не ела маслины лет до 20, а теперь обожаю:)

[snake-elena.livejournal.com]

А я не понимаю их вкуса. И не люблю поэтому.

[http://users.livejournal.com/_madra_/]

Петрушку ненавидела всеми фибрами души. Теперь люблю.

[snake-elena.livejournal.com]

Петрушку? За что?:)))
Не помню, чтобы в моем детстве мама использовала травки. Я их уже сама во взрослом возрасте начала использовать, и без них вяло как-то...

[loi-scorpio.livejournal.com]

Ненавидела сыр. Который Российский. Теперь могу есть килограммами. А вообще недавно задумывалась об этом же. Вкусовые привычки изменились здОрово, но как-то навскидку ничег обольше не вспоминается. А, хотя вот - кисломолочное стала употреблять с удоволсьтвием, раньше морщилась.

[snake-elena.livejournal.com]

Хм, сыр. Я в детстве сыра и не припомню. Редкостью был. НО сейчас я такие сыры люблю.
А так молочное не люблю. Ем, но не люблю.

[nata-blackcat.livejournal.com]

Печеночный паштет, молочный суп и борщ. В детстве не ела ваще :)

[snake-elena.livejournal.com]

Борща моя маменька не варила вообще, я с ним познакомилась, когда с первым мужем в Германию приехала (смешно, правда?)
А вот молочный суп точно не терпела, из-за пенки. НО не думаю, что он бы мне и сейчас понравился, странное сочетание продуктов.

[vernova.livejournal.com]

овощное рагу. в садике ненавидела, а теперь каждую неделю себе готовлю.

[snake-elena.livejournal.com]

Ну, смотря из каких овощей!

[zlaya-koroleva.livejournal.com]

свекла, творог, майонез

[snake-elena.livejournal.com]

Свеклу я ела в салатах. Майонез только на большие праздники видела, поэтому любила. А творог не любила. Но я его и сейчас не люблю. Я к молочным продуктам вообще без любви отношусь.

[quichenotte.livejournal.com]

Тушеная капуста, рыба, гороховый суп.

[snake-elena.livejournal.com]

Да! Это все мое!

[dinasty.livejournal.com]

Я тушеную капусту тоже не любила. Сейчас не то, чтобы прямо тащусь от нее, но периодически находит. Печенка еще туда же. До сих пор не понимаю вкус, но иногда прямо не могу спокойно мимо пройти, приходится покупать и готовить.

Каши не любила многие, особенно гречневую. Потом выяснила, что чуть недоваренная гречка с солью - куда круче чем разваренная сладкая каша на молоке. Манку вообще вот только научилась варить вкусную, ем и горячей, и холодной. Тоже оказалось, что фокус был в сахаре.

Бананы мне с первой попытки не понравились. Причем было смешно - родители где-то добыли целый ящик этих бананов, в магазинах их еще не было, предполагалось, что я их буду есть. А я попробовала и сказала "бееее", не помню, куда их дели в итоге. Зато сейчас ветку бананов сжираю в один присест и печально иду в магазин заново :)

[snake-elena.livejournal.com]

Каши я и сейчас не особенно. Так, в виде гарнира если. Манку, кстати, да. я тоже научилась варить вкусную и иногда в охотку ем, но редко.

[knigonosha.livejournal.com]

Яичница во всех видах.
Лук зелёный и репчатый.
Сыры с плесенью.

[snake-elena.livejournal.com]

А сейчас любите? Я яичницу только глазунью признаю, и то не то чтобы люблю, а просто ем.
А сыры с плесенью - нет. Нт вкус, ни запах не нравятся.

[dianafeigin.livejournal.com]

Luk, chesnok, baklazhani, kabachki, gribi...
Luk siroi i seichas ne em:-)

[snake-elena.livejournal.com]

А вареный?!

[che-ve.livejournal.com]

Молочный суп ненавидел. Теперь ем спокойно.
Остальное молочное, кроме каши и творога воспринимаю как пластмассовые - несъедобные вещи, еда для резиновых женщин.
Ах да, кумыс, настоящий кумыс пью, когда удаётся купить. Раньше ненавидел.
К пенке, варёной морковке и луку варёному испытываю классовую ненависть и личную неприязнь.

[che-ve.livejournal.com]

Ой, вспомнил ещё, как я рыдал в детстве над склизкими голубцами и фарш. кабачками. Нынче ем, правда без азарта.

[kisasabakazlaya.livejournal.com]

Ну к манной каше более тепло отношусь (но это что в детсаду подавали под видом манной каши...), та ж фигня с овсяным печеньем и заварными пирожными... )

[snake-elena.livejournal.com]

Я манную кашу только во взрослом возрасте научилась варить:))

[flotsam54.livejournal.com]

и я тоже лук, отваренный целиком, половинками или четвертинками, люблю посолить и есть:) морковь варёную люблю теперь, но не переваренную, овсянку и перловку. но я же это всё не так как в моём детстве взрослые готовлю. ну, это как покупные пельмени и домашние сравнить. и вообще, мне легче, я в детстве почти ничего не любила.

[snake-elena.livejournal.com]

ДО чего разные вкусы у людей!:))