https://leit.livejournal.com/699794.html
Не люблю творчество Гришковца, но в этой маленькой книжечке он прямо в самую душу. Сколько раз со мной такое бывало... Именно поэтому я тоже напрягаюсь, когда в компании выпивающих есть кто-то незнакомый. А ну как перекинется?
«Как правило, с годами и с накоплением жизненного опыта у человека формируется список людей, с которыми можно и должно водку выпивать. Это у каждого сугубо личный опыт и история. Мы не станем в него углубляться.ажно знать и помнить, что лучше избегать выпивания водки в случайной, непроверенной, малознакомой или вовсе незнакомой компании, даже если незнакомых людей позвал за стол старинный и проверенный друг.
Достаточно одного незнакомого человека в водочной компании, чтобы необходимо было оставаться всё время начеку и не расслабляться. А если приходится быть начеку, то и водка будет не в радость.
То, что незнакомец весёлый, открытый и остроумный человек, то, что он сначала произвёл благоприятное впечатление… в ситуации выпивания водки не должно усыплять бдительности. После принятых трёхсот граммов водки из милого и компанейского человека может вылезти такой монстр, такая скотина и злодей, что греха не оберёшься! Или очевидно приятный, деликатный, интеллигентный, глубоко знающий литературу человек может оказаться скрытым певцом, фанатом караоке с чудовищно диким репертуаром.
Никакие заверения, что человек проверенный и хороший, никакие рекомендательные письма и верительные грамоты не могут браться на веру безоговорочно! Только личное общение за водкой может дать истинное представление о человеке.
И боже упаси рекомендовать непроверенного человека друзьям-приятелям!
Вы можете быть знакомы с человеком много лет, работать с ним бок о бок, жить по соседству, знать его жену и детей… Но если вы не выпивали с ним водки, то нельзя быть уверенным ни в чём!
Ну а если кого-то жизнь и дела забросят куда-нибудь на Урал, глубоко в Сибирь, на Крайний Север или на Дальний Восток, а там судьба сведёт за столом с местным соотечественником, который захочет от щедрот и гостеприимства накрыть стол и выпить с приезжим водки… Всякому, оказавшемуся в такой ситуации, надо помнить, что между тем, как принимающий вас человек от избытка чувств и от широты души будет готов снять с себя и отдать последнюю свою рубашку, и тем, что он будет бить вам морду за то, что вы из вежливости от неё отказались, проходит слишком мало времени… Какой-то неуловимый миг! Это происходит слишком быстро, чтобы этот миг уловить и хоть что-то успеть предпринять. К этому невозможно подготовиться! Об этом нужно помнить и знать заранее и постараться избежать изначально».
И еще:
«Водка требует единства!
Посудите сами… Собралась компания друзей. На стол ставятся закуски. Селёдочка с лучком и отварной картошечкой, пусть картошечка холодная, пусть чуть посиневшая, но нарезана она рукой старинного друга. Кто-то покромсал колбаски. Нашлись огурчики-помидорчики. Из давеча сваренного супа извлекли кусок телятины и порубили его ломтями. Кто-то из друзей прилетел с Востока – и вот на столе какая-то рыба, которую непременно везут с Востока. Сибирский друг привёз солёных и скользких груздей и вяленую оленину. Открыли какие-то консервы. Толстыми, неровными кусками порезан свежий серый хлебушек… Всё это загромождает стол. Все шумят, хохочут. Полный рот слюны у всех. И вот ставятся на стол разнокалиберные рюмки. И вот уже извлекается из холодильника первая бутылка водки. Её, запотевшую, моментально открывают. И вот самый опытный и надёжный друг начинает разливать… И вдруг кто-то в компании говорит: «Ребята, а я выпью виски. Лёд в этом доме найдётся?»
И всё!!! Компания тут же раскалывается. Потому что следом кто-нибудь непременно скажет: «Тогда я, пожалуй, коньячку. У меня с собой есть. Ещё кто-нибудь будет?» А кто-то уже с рюмкой в руке опомнится и промямлит: «Ой, ребята, я вообще-то водку давно уже не пью. Я бы винца… Красного… Ну, или белого…»
Дружеская встреча тут же заканчивается не начавшись. В итоге, всем станет ясно, что зря собирались, зря летели и везли рыбу с Востока, зря солили грузди в Сибири, зря поддерживали отношения столько лет. Останется у всех от этой встречи только неприятный осадок. И на следующую уже недостанет желания, сил и вследствие всего этого – времени. Решат собравшиеся друг про друга, что старые друзья зажрались или окуклились в своей повседневности, постарели, стали сильно деловыми, потеряли кураж, забыли былую дружбу, предали идеалы юности, попали под каблук и обабились, слишком заботятся о своём драгоценном здоровье и т. п. Сойдёт на нет старинная дружба».
(Е. Гришковец «Водка как нечто большее»)
https://leit.livejournal.com/699794.html