SOS!

 Купила тут по случаю полкило очаровательных беленьких малюсеньких шампиньонов, собралась их замариновать - и обнаружила, что рецепт где-то пролюбила, хотя плохо понимаю, как мне это удалось.
Теперь жажду надежный, проверенный маринованных шампиньонов, причем чтоб им не требовалось мариноваться неделю, а чтоб можно было есть уже завтра.
Есть у кого?
Гуглом-то я пользоваться умею, но хочется именно проверенного. Тот, пролюбленный (ума не приложу, куда он мог деться), был именно таким. И грибочки получались офигительно вкусными.
Спасайте, среди вас полно кулинаров!