![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
По случаю Дня победы выложу еще один небольшой папин рассказ - не про победу, а про войну. Может быть, про победу он расскажет мне в другой раз.
В декабре 1941 года в Казани начались перебои с хлебом, и по карточками выдавали не хлеб, а муку. Это продолжалось недолго, тем не менее даже недолго нужно было что-то есть. Как раз в этот период папина мама заболела, отец сутками пропадал на работе, а младший брат был еще маленьким. Так что думать и действовать пришлось папе. Единственное. что он умел делать из муки - блины. Тесто завести несложно, мука, вода, соль - уже блины, а вот на чем жарить? После довоенного ремонта у них оставалось некоторое количество олифы - льняной олифы, на льняном масле, и папа решил печь блины на ней. Получилось неплохо, но у всех заболели животы. Не так чтобы совсем сильно, но лучше бы обойтись без этого, тем более что они съели только по одной порции блинов, а если есть их несколько дней подряд? От олифы пришлось отказаться, и тут папа вспомнил, что в аптечке у них стоит пузырек касторки! Вот и выход из положения, все же касторка - это лекарство, а не стройматериал. Он знал, конечно, что касторка обладает слабительным действием, но ее было-то всего ничего, только-только хватало едва смазать сковородку.
И да, голь на выдумки хитра - этого пузырька как раз хватило, чтобы печь блины те несколько дней, пока перебои с хлебом продолжались, а потом вместо муки снова стали выдавать хлеб, и эта проблема исчезла.
Морали и выводов никаких не будет, а я просто поздравлю вас всех с праздником и пожелаю, чтобы ничего подобного в нашей жизни не повторилось.
В декабре 1941 года в Казани начались перебои с хлебом, и по карточками выдавали не хлеб, а муку. Это продолжалось недолго, тем не менее даже недолго нужно было что-то есть. Как раз в этот период папина мама заболела, отец сутками пропадал на работе, а младший брат был еще маленьким. Так что думать и действовать пришлось папе. Единственное. что он умел делать из муки - блины. Тесто завести несложно, мука, вода, соль - уже блины, а вот на чем жарить? После довоенного ремонта у них оставалось некоторое количество олифы - льняной олифы, на льняном масле, и папа решил печь блины на ней. Получилось неплохо, но у всех заболели животы. Не так чтобы совсем сильно, но лучше бы обойтись без этого, тем более что они съели только по одной порции блинов, а если есть их несколько дней подряд? От олифы пришлось отказаться, и тут папа вспомнил, что в аптечке у них стоит пузырек касторки! Вот и выход из положения, все же касторка - это лекарство, а не стройматериал. Он знал, конечно, что касторка обладает слабительным действием, но ее было-то всего ничего, только-только хватало едва смазать сковородку.
И да, голь на выдумки хитра - этого пузырька как раз хватило, чтобы печь блины те несколько дней, пока перебои с хлебом продолжались, а потом вместо муки снова стали выдавать хлеб, и эта проблема исчезла.
Морали и выводов никаких не будет, а я просто поздравлю вас всех с праздником и пожелаю, чтобы ничего подобного в нашей жизни не повторилось.
Tags:
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
папа рассказывал, что когда пришли немцы на Кубань, то есть стало нечего — кур--гусей-поросей сразу съели, огород тоже. Его бабушка давала им с братом по куску жмыха (масло подсолнечное сами давили до войны и его много накопилось) и отправляла на улицу на целый день. Солдаты немецкие иногда шоколадом угощали. А когда на постой встал немецкий офицер, то нос на улицу из сарайчика никто не высовывал и пикнуть боялись.
Когда думаю об этом — волосы дыбом.
Но и кубанская и ленинградская бабушки говорили, что ко всему привыкаешь.
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
и пусть нашим детям не понадобится знать как печь блины на касторке......
здоровья папе!
From:
no subject
From:
no subject