На шестьдесят пятом году жизни Змея открыла для себя шпинат. Нет, не в смысле сегодня, уже энное время назад, просто сегодня я опробовала заодно и новую духовку. Получилось, кстати, очень даже нормально ТТТ.
Но шпинат - это реально очень вкусно, а я столько лет потеряла, уверенная, что это несъедобно! Вот они, стереотипы. Кто-то где-то когда-то сказал, и все.

Сестра моя, к примеру, мне не верит, что это вкусная еда. И в принципе я ее понимаю, потому что и сама до нынешней весны не верила. Зато теперь стала фанаткой и адепткой, так что если кто до сих пор считает шпинат несъедобной травой, срочно меняйте свое мнение. Вы просто не умеете его готовить!:))
шпинат

From: [identity profile] snake-elena.livejournal.com


Вот этот я у Лены Пристальной вычитала в свое время. У нее вообще много интересных рецептов. Щас попробую найти.
О, нашла! https://pristalnaya.livejournal.com/552616.html#comments

From: [identity profile] kuzulka.livejournal.com


Я делаю полегче в плане калорий - омлет со шпинатом, тоже очень вкусно.

From: [identity profile] snake-elena.livejournal.com


Я омлеты в принципе не люблю, так что это не мой вариант.

From: [identity profile] snake-elena.livejournal.com


Например, вот так: https://pristalnaya.livejournal.com/552616.html#comment
Но вообще при желании с ним полно рецептов в сети. Я с пастой очень уважаю. Супы с ним вкусные. Пироги тоже.

From: [identity profile] pascendi.livejournal.com


Пироги, да.
Спанакопита.

А еще греки рис со шпинатом вкусно делают: спанакоризо.

По названиям можно погуглить рецепты.

From: [identity profile] snake-elena.livejournal.com


я читер, я делала из слоеного. а фило уже много позже нашла в доставке, но тут как раз начался ремонт. надо будет купить и снова испечь.

From: [identity profile] mumrik-snussi.livejournal.com


Шпинат... Однажды ели пиццу со шпинатом - непривычно, но вкусно было)

From: [identity profile] snake-elena.livejournal.com


Это очень вкусно. И полезно к тому же.

From: [identity profile] arealis.livejournal.com


Ооо , шпинат -это очень вкусно ! А если еще с орехами , пхали по-грузински , сверху украшенное зернышками граната, совсем хорошо !

From: [identity profile] arealis.livejournal.com


кстати, пирог со шпинатом тоже очень люблю , :))

From: [identity profile] snake-elena.livejournal.com


Я в первый раз его оценила, когда Дашка принесла из магазина такие булочки из слоеного теста со шпинатом. Я попробовала, и мы с ней чуть не подрались за них:))

From: [identity profile] snake-elena.livejournal.com


надо попробовать. Только гранатовые зернышки не люблю, в них косточки!:))

From: [identity profile] chipka-ne.livejournal.com


Мангольду и брокколи приготовиться!

From: [identity profile] snake-elena.livejournal.com


Брокколи я тоже люблю, а вот мангольд пробовала раз в жизни и тогда он мне дико не понравился, хотя я почти уверена, что причиной были кривые ручки той немки, которая готовила с ним пиццу. НО у нас его не продают нигде, так что шанса проверить у меня нет:)

From: [identity profile] s0no.livejournal.com


Мангольд продают на рынках весной. Ты просто не обращала внимания. Обожаю его в тушеном виде.

Супы со шпинатом варю два-три раза в неделю. Подсела на них пару лет назад и до сих пор не могу остановиться.

From: [identity profile] snake-elena.livejournal.com


Нет, у нас не продают. У нас очень консервативное общество.

Вот почему ты мне никогда про супы со шпинатом не рассказывала?:)

From: [identity profile] ikusya.livejournal.com


А у меня сегодня суп со шпинатом (вариация на тему Italian wedding soup) и омлет со шпинатом... (Когда готовлю этот омлет, всегда вспоминаю "Трёх мушкетеров" и Базена, который меланхолически уронил яичницу в шпинат, а шпинат на паркет.)
Шпинат ещё остался, завтра попробую такой пирожок сделать :)

From: [identity profile] w-e-w.livejournal.com


не, я его только в сыром виде есть могу


From: [identity profile] snake-elena.livejournal.com


мне он пока только замороженным попадается, так что в сыром не пробовала. Но приготовленный - отлично просто!

From: [identity profile] sharanskay.livejournal.com


и мы шпинат любим )
никакого предубеждения никогда не было

From: [identity profile] snake-elena.livejournal.com


а у меня вот было. и у сестры есть до сих пор.

From: [identity profile] evadanielyan.livejournal.com


В Армении, шпинат очень важная часть питания. почти всю зиму. весну и часть осени. Мы едим его просто тушенным. припущенным, с приправами по вкусу и яйцом разбитым в конце готовки. Как омлет. В пирогах. В спиральных пирогах из разного варианта теста. Очень вкусно шпинат с рисом. В выпечке, которая становится зеленой, нарядной и при этом вкусной.

From: [identity profile] snake-elena.livejournal.com


Век живи, век учись:) Хорошо что я вообще его распробовала!
А как его с рисом готовить?
Edited Date: 2019-01-07 06:05 pm (UTC)

From: [identity profile] evadanielyan.livejournal.com


Все очень просто. В любимой сковороде, тушится шпинат, добавляется рис, можно тертую морковь, приправы, еще другая зелень. Я добавляю кинзу, зеленый лук, зубчик чеснока. Все хорошо перемешивается и томится в небольшом количестве кипятка, сл. или растительного масла. Пока жидкость уйдет. Прекрасное ризотто с шпинатом готово.

From: [identity profile] Татьяна Яковлева (from livejournal.com)


Кто смотрел "Моряка Попая", тот к шпинату питает теплые чувства - независимо от того, довелось ли пробовать. Я его видела только мороженым и ужасно дорогим поэтому.

From: [identity profile] snake-elena.livejournal.com


Я не только не смотрела, но даже не знаю, что это такое:))
Я тоже мороженый покупаю, не так чтобы совсем дешево, но и не как лосось, к примеру, на которого я только смотрю:))
.

Profile

snake_elena: (Default)
snake_elena

Most Popular Tags

Powered by Dreamwidth Studios

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags