![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Великая это вещь - всякие автоматические приблуды для дел домашних. Помните, в "Незнакйке в Солнечном городе" кибернетика? Тогда думалось, что это сказки и фантастика, ан дожили все-таки, чему бесконечное ура.
Вот пытаюсь сообразить, как запечь кусок свинины в мультиварке. чтоб духовку не зажигать - это невозможно в принципе с этим вашим, извините, летом.
Петрушечка пылесосил-пылесосил (представляю, как срачный миздец был бы у меня сейчас в доме без него) в маленьком коридрчике, утомился, притулился в уголке, отключился и сидит там. голубчик, тихонечко, терпеливо ждет, когда за ним придут. Такой умилительный:)) Одно печалит - резиновая щетка в нем уже порвалась, почти все крылышки оторвались. Это, значит, нужно срочно новую заказывать.
Хлебопечка зато бастует, и не пойму, в чем дело - или в ведре с ободравшимся покрытием (второе уже!), или она сама дурит. Вчера, к примеру, тесто сначала внезапно выперло из ведра, а потом резко опало, в результате по всему периметру бортика получилась хрустящая корочка (вкусная, зараза), но зато в середине дырища. А корочку эту я еле отодрала, под нее запеклась ручка ведра, и вытащить его не было никакой возможности. Она, конечно, не новая, но и не старуха совсем. Неужели придется покупать еще одну? Не хотелось бы.
Посмотрела прогнозы на две недели и совсем закручинилась. Ужас, что они там обещают. Как жить, бабШур?
Вот пытаюсь сообразить, как запечь кусок свинины в мультиварке. чтоб духовку не зажигать - это невозможно в принципе с этим вашим, извините, летом.
Петрушечка пылесосил-пылесосил (представляю, как срачный миздец был бы у меня сейчас в доме без него) в маленьком коридрчике, утомился, притулился в уголке, отключился и сидит там. голубчик, тихонечко, терпеливо ждет, когда за ним придут. Такой умилительный:)) Одно печалит - резиновая щетка в нем уже порвалась, почти все крылышки оторвались. Это, значит, нужно срочно новую заказывать.
Хлебопечка зато бастует, и не пойму, в чем дело - или в ведре с ободравшимся покрытием (второе уже!), или она сама дурит. Вчера, к примеру, тесто сначала внезапно выперло из ведра, а потом резко опало, в результате по всему периметру бортика получилась хрустящая корочка (вкусная, зараза), но зато в середине дырища. А корочку эту я еле отодрала, под нее запеклась ручка ведра, и вытащить его не было никакой возможности. Она, конечно, не новая, но и не старуха совсем. Неужели придется покупать еще одну? Не хотелось бы.
Посмотрела прогнозы на две недели и совсем закручинилась. Ужас, что они там обещают. Как жить, бабШур?
Tags:
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
может, это тебя как-то порадует?
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
а фольга к кастрюле не пристанет?
From:
no subject
Еще лучше завернуть свинью в бумагу для выпечки :-)
Солить нужно от души, иначе середина будет пресная. Мы поливаем свинину соком лимона, солим свежесмолотой крупной морской солью, но это не обязательно. Потом посыпаем свежесмолотой смесью разных перцев, потом обильно обсыпаем молотым кориандром. При желании можно добавить острого красного перца или паприки.
И -- на пару часов настаиваться в холодильник.
Потом завернуть в бумагу для выпечки -- и в мультиварку.
(Почему я пишу "мы", не боясь аналогий с "мы пахали" -- потому что именно я посыпаю свинку молотыми всячинами при помощи соответствующих мельничек.)
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
По опыту, лучшая бумага для выпечки -- марки Fino.
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
no subject
From:
кусок свинины в мультиварке
From:
no subject
Ты герой или ненормальная, одно из двух. Потому что я даже плиту боюсь включать, не то что духовку. Преисподняя как она есть.