Галь, ну какой рецепт? Берешь рыбу, снимаешь с костей, на две рыбины лично я беру примерно полторы столовые соли, ложку сахара, копченую паприку и прованские травки по вкусу, натираю этим каждую половинку каждой рыбины, плотно заворачиваю в пленку и в холодильник на сутки. Всю жизнь так рыбу малосолю. Можно и раньше есть, чем через сутки, но часов 15 она все-таки должна полежать.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2018-12-04 05:21 pm (UTC)Всю жизнь так рыбу малосолю. Можно и раньше есть, чем через сутки, но часов 15 она все-таки должна полежать.